طرز تهيه پيتزا تابه اي
اگر هوس يك پيتزاي خوشمزه با يه عالمه پنير را كرديد و در خانه به فر دسترسي نداشتيد ميتوانيد به راحتي اين غذاي خوشمزه فست فودي را به كمك يك ماهيتابه و در سريع ترين شكل ممكن درست كنيد و از عطر و طعم لذيذ يك پيتزاي خانگي لذت ببريد.
مواد لازم براي 2 نفر
- آرد سفيد :حدود1 پيمانه
- تخم مرغ :1 عدد
- ماست :2 قاشق غذاخوري
- نمك :1 پنس
- بكينگ پودر:5 گرم
- سوسيس :1 عدد
- كالباس :4 ورق
- پنير پيتزا :150 گرم
- فلفل دلمه اي :1 عدد
- گوجه فرنگي :1 عدد
- سس پيتزا :1 قاشق غذاخوري
- روغن زيتون :1 قاشق مرباخوري
- آويشن :1 قاشق مرباخوري
پيتزا خانگي در تابه
دستور پخت پيتزاي تابه اي
سپس نصف آرد با بكينگ پودر الك شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و هم بزنيد.بعد كم كم بقيه آرد را اضافه كنيد و با دست هم بزنيد تا خمير يكدست و نرمي بدست بيايد.
اگر خمير چسبنده بود كمي روغن به آن اضافه كنيد.بعد از آماده سازي خمير،تابه مناسبي را كه حجم خمير در آن جا بگيرد انتخاب كنيد و با كمي روغن مايع چرب كنيد.
سپس خمير را در كف تابه به صورت يكدست پخش كنيد.روي خمير مقداري روغن زيتون بماليد و بعد يك قاشق سس را روي خمير بريزيد و پخش كنيد.
به ترتيب روي سس مقداري پنير پيتزا بريزيد. و بعد از آن كالباس هاي ريز خرد شده ،گوجه فرنگي، فلفل دلمه اي و سوسيس خرد شده را روي پنير پيتزا بريزيد.
بعد از اينكه تمام مواد دلخواه را خرد كرديد و روي خمير پيتزا چيديد، نوبت به اضافه كردن پيتزا پيتزاست كه بايد به ميزان فرارواني پنير روي مواد بريزيد.
براي زيباتر شدن پيتزا مقداري گوجه ، زيتون ، قارچ ، ذرت و فلفل دلمه اي نگيني شده را روي پنير بريزيد.
روي حرارت ملايم گاز شله پخش كن قرار دهيد و تابه را روي آن بگذاريد و درب تابه را ببنديد.
صبر كنيد تا اطراف خمير پيتزا طلايي شود و اگر اينطور شد پيتزاي شما تقريبا آماده شده است. پيتزاي تابه اي آماده شده را پس از برش زدن با پودر آويشن و سس دلخواه ميل كنيد.
طرز تهيه پيتزا بدون فر
منبع : newcooking.lxb.ir